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瓜子炒鍋
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使用炒貨機械設備的操作方法和注意要點

2018-01-11

使用炒貨機械設備的操作方法和注意要點

炒貨食品是人們特別喜愛的休閑食品,為了滿足實際生產加工的需要,各種類的炒貨機械應用于市場,接下來我們來說說炒貨機械設備的使用要點及操作方法。

1、使用前由專業電工將線接好。

2、炒貨機械運行前應進行試機,檢查絕緣狀態,安裝地線,設備周圍稍留一些空隙。

3、液化氣加熱型設備,操作時各處接頭和閥門不得泄露氣體。為了確保人員的安全,氣罐不能接近熱源,更不能存放危險品,以免發生危險,使用完畢后要關閉氣源。

4、電加熱型電源可以接三相電和單相電,必須接在漏電保護器上,機外電源線必須大于6平方毫米的銅芯線。三相電必須接零線,否則會損壞機內電器或導致其無法工作。

5、溫度設定要適宜,如果溫度過高可能導致炒制物品出現糊狀,溫度設定過低將延長炒制時間,用戶可自行設定,使溫度、炒制時間達到宜佳狀態。

炒貨設備.jpg

6、操作電機的順倒轉開關時,開關在順轉位置時先撥到停的位置,必須等過2秒鐘后再撥到倒轉位置,否則會影響電機的使用壽命。

7、應根據炒制產品的特點設定溫度裝入炒貨物,正轉是裝料和炒制物品,炒制完成后先歸零位,然后使滾筒反轉,物料出筒,最后出料。

8、炒貨機械的滾珠軸承要半個月加一次潤滑脂,減速機齒輪箱每半年換一次潤滑油。

通過以上我們的介紹,相信大家對炒貨設備的操作和使用有所了解,如果還有不明白的問題可以隨時電話垂詢。

 

 


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